Antipasti
-
Selezione di salumi e formaggi accompagnati da miele o confetture
-
Verdure grigliate di stagione coltivate nella nostra azienda
-
Mustela in letto di rucola con scaglie di formaggio caprino
-
Bruschetta in fantasiaStufato di verza arricchita con cavolfiore, broccoli e carota
-
Frittelline in pastella di zucchine e carote
Primi piatti
-
Fregola Santu Marcialis con salsiccia e verdure
-
Ravioli di Nonna Savina con ricotta e spinaci in sugo di pomodoro fresco
Secondi piatti
-
Maialetto arrosto cotto allo spiedo servito su letto di mirto
-
Pinzimonio di verdure di stagione servito con olio evo
- Frutta di stagione
-
Dolcetti tradizioinali della casa, acqua, vino, caffè e amaro
I bambini dai 2 ai 3 anni pagano 10 € , dai 4 ai 6 anni pagano la metà (escluso bevande)
Menù vegetariano o senza allergeni su richiesta
Scarica il menù
Siamo nati contadini e siamo cresciuti nell' amore per la terra e per i suoi frutti.
Negli anni siamo maturati approfondendo la conoscenza delle nostre tradizioni.
Con lo studio e la pratica quotidiana siamo diventati Agrichef, cuochi spiacializzati nei piatti della cucina tipica sarda.
Noi Brogi ti aspettiamo per condividere tutto questo anche con te!
Potrete gustare le ricette della tradizione sarda con varianti locali e stagionali, come la pasta fresca, il maialetto arrosto,…
I nostri dolci della casa sono vari e sempre molto graditi dagli ospiti …
Vini e liquori di produzione propria.